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10 alimentos gourmet que los españoles eligen para darse un capricho en sus cenas

10 alimentos gourmet que los españoles eligen para darse un capricho en sus cenas

About Gonzalo Mongil 

A pesar del marcado perfil técnico que le ha aportado su formación como Ingeniero de Caminos, siempre tuvo claro que necesitaba canalizar su espíritu creativo de alguna forma. Por ello creó ‘A la buena vida’, un rincón para vividores de Madrid en el que mostrar su pasión por la gastronomía y el lifestyle en general. Precisamente ese entusiasmo por los productos de calidad le ha llevado a emprender dentro del mercado gourmet con el proyecto Vividores & Cía, que en breve verá la luz.

1: Un clásico, el Jamón Ibérico.

2: Pan de cristal y un poco de tomate. Para acompañar el jamón.

3: Unas lascas de buen parmigiano acompañando el risotto.

4: Los perrechicos, que ahora están de temporada.

5: Lentejas beluga.

6: Atún rojo de almadraba. Cómo no, en tartar o en tataki.

7: Cava. En copa bordelesa.

8: Jamón de pato.

9: Solomillo de Wagyu sazonado con sal ahumada.

10: Una buena compañía para acompañarlo todo y un Sherry para maridar el postre.

 

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Fotografía: mdcocinaymas

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11 diferencias entre una ronda Seed en Silicon Valley y en España

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About Nacho Vilela

Es ingeniero, pero un día decidió abandonar su estable puesto de trabajo para lanzarse al mundo de las startups. Fundador de Startcaps Ventures, Ignacio (dejó de ser Nacho al cruzar el charco ya que a los americanos les chocaba que se llamase igual que una comida mexicana) viajó a Silicon Valley, cuna de emprendedores, para iniciar un proyecto que hoy tiene como resultado su participación en 14 empresas en EE.UU y la captación de 88 millones de dólares de financiación en sus participadas.

1- En Silicon Valley es posible levantar un ronda de más de un millón de dolares sin tracción. En España es imposible.

2- En Silicon Valley la financiación es mayoritariamente privada. En España casi todas las startups tienen financiación pública.

3- En Silicon Valley en el 90% de los casos se invierte bajo nota convertible, un documento de 4 hojas estándar. En España se firma un detallado Pacto de Socios.

4- En Silicon Valley se entiende que el Excel aguanta todo y se mira más el potencial de la empresa que las proyecciones reflejadas en una hoja de cálculo.

5- En Silicon Valley una ronda de más de 1 millón de euros se puede cerrar en una semana, en España lleva meses de preparación.

6- En Silicon Valley puedes encontrar más de 50 fondos Seed que te pueden aportar valor real, en España poco más de cinco.

7-En Silicon Valley encuentras rondas Seed a 15 millones de valoración mientras que en España no suelen superar los 2 millones.

8- En Silicon Valley es normal encontrar rondas Seed con emprendedores que ya han vendido antes otras empresas.En España se cuentan con los dedos.

9-En Silicon Valley los grandes fondos están siempre dirigidos por ex emprendedores de éxito, en España por inversores o profesionales del mundo financiero pero rara vez por antiguos emprendedores.

10- En Silicon Valley hay empresas que levantan más de un millón de dólares sólo con equity crowdfunding a través de plataformas como AngelList, algo muy raro en España.

11- En Silicon Valley es normal encontrar rondas Seed con emprendedores que ya han vendido antes otras empresas. En España se cuentan con los dedos.

 

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7 convincentes argumentos por los que la gente del futuro utilizará el micro-blogging para informar y dejarán de escribir

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About Enrique Mendoza

Es ingeniero informático y su pasión es resolver grandes problemas con soluciones simples. Eso ha hecho que desarrolle tanto su lado de investigador, como su perfil más emprendedor. Fundó su primera empresa en 2009 y actualmente es el CEO de cuaQea, un microblogging de voz, similar a Twitter.

Respuesta 1:

La inmediatez de los mensajes

Respuesta 2:

Nuestro actual estilo de vida, en continuo movimiento, nos impulsa a ser más eficientes con menos palabras

Respuesta 3:

Existen diversidad de plataformas adaptadas a cada uno: voz - cuaQea, video - Vine, texto - Twitter, imagen - Instagram …

Respuesta 4:

Preferimos la pequeña pantalla de nuestro teléfono a la de nuestro gran ordenador, enamorándonos así de los contenidos cortos, claros y sencillos de ver

Respuesta 5:

¡Nos permite ser más creativos!

Respuesta 6:

Los mensajes cortos nos llaman a interactuar más con ellos que los grandes textos

Respuesta 7:

¿Quién no tiene 12 segundos para contar una historia? ;)

 

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4 razones fundamentales por los que confiar tu start-up a una incubadora

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About Jesús Hernan

Es el CEO de Bake 250º y cuenta con más de 12 años de experiencia en Internet y startups tecnológicas. Durante su carrera se ha especializado en desarrollo de producto, estrategia de negocio y marketing online.

 

Respuesta 1:

Estructuran el trabajo y focalizan los esfuerzos.

Respuesta 2:

Amplían tu red de contactos.

Respuesta 3:

Te ofrecen sinergias con otros proyectos.

Respuesta 4:

Aceleran la búsqueda de equipo y financiación.

 

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Top medios tecnológicos más influyentes de España (octubre)

Top medios tecnológicos más influyentes de España (octubre)

En este estudio nos hemos enfocado en los medios de tecnología más influyentes en España. Para todos aquellos que estéis interesados en conocerlos, esta es vuestra lista que también podréis descargar. Al final del post te explico las herramientas y las 16 variables que hemos utilizado para medir el ‘influence score’.

Al final del post explico las herramientas utilizadas para sacar la autoridad social y en que se basa.

Click aquí para ver Infografico

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7 preguntas básicas que un emprendedor debe hacer a una aceleradora

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About Ronan Bardet

Su pasión por crear y desarrollar negocios en internet le ha llevado a crear la primera Expo E-commerce y a fundar EGI Group, una empresa de servicios de internet especializada en ecommerce en el mercado español.

Respuesta 1:

Especializacion / Verticalidad?

Respuesta 2:

Lista de mentores / Tutores / Coach?

Respuesta 3:

Que me piden a cambio?

Respuesta 4:

Ayudan a buscar ronda de inversión?

Respuesta 5:

Track record de la aceleradora?

Respuesta 6:

Contratos y pactos de socios flexibles?

Respuesta 7:

Aceleración presencial o virtual?

 

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6 tendencias del marketing digital que se tienen que evitar

6 tendencias del marketing digital que se tienen que evitar

About Iván Gil

Es el co-fundador y CEO de Posizionate, además de entusiasta, emprendedor y amante de las nuevas tecnologías. Se licenció en Artes y Tecnologías Aplicadas y está especializado en diseño web y marketing online.

Respuesta 1:

  • La mayoría de las empresas que comienzan su andadura en internet optan por contratar opciones baratas en marketing digital, esta es la primera parte a evitar, aquí podemos aplicar la famosa frase lo barato sale caro.
  • Es imprescindible confiar en una buena empresa tu plan de Marketing digital, aunque te parezca cara la inversión en un principio, realmente es una de las mejores inversiones en base al futuro y rentabilidad del negocio.
  • Una buena agencia siempre te asesorará desde un principio con que servicios comenzar para lograr un ROI positivo.

Respuesta 2:

  • Evita las agencias que venden el posicionamiento de x keywords en el top 10. Este tipo de agencias suelen posicionar keywords sin competencia que reportan tráfico no cualificado.
  • Lo mismo con agencias que te venden un aumento constante de tráfico, si el tráfico que canalizan a la web no convierte estamos en la misma tesitura que las agencias que posicionan x keywords no relevantes.
  • Contrata agencias cuyo objetivo son las conversiones.

Respuesta 3:

  • Todavía nos encontramos agencias que venden enlaces desde directorios, evita esto completamente, es una técnica gravemente penalizada por Google.
  • Confía únicamente en agencias que trabajan el linkbuilding de forma natural, sin crear patrones y en medios de autoridad para lograr una base sólida.

Respuesta 4:

  • No comiences una estrategia de marketing de contenidos sin previamente establecer unos objetivos.
  • Es imprescindible tener claro el enfoque para lograr unos resultados positivos que nos ayuden a aumentar nuestras conversiones.
  • Cerciórate que el contenido sea único y original, evita las duplicidades.

Respuesta 5:

  • No utilices todas las redes sociales por querer tener mayor presencia.
  • Antes de nada hay que pensar en nuestro público objetivo y en base a ello elegiremos las redes que más nos ayuden para generar un buen branding.
  • Querer utilizar más redes de la cuenta influye de forma negativa en la reputación de la empresa.

Respuesta 6:

  • Evita el abandono de clientes actuales para solo centrarte en captación de nuevos clientes. Esto es un gravísimo error, cuesta mucho más dinero captar nuevos clientes que fidelizar a los actuales.
  • Hay que realizar un mix de recursos para aprovechar ambas modalidades y así lograr un crecimiento progresivo y positivo.

 

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