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10 alimentos gourmet que los españoles eligen para darse un capricho en sus cenas

10 alimentos gourmet que los españoles eligen para darse un capricho en sus cenas

About Gonzalo Mongil 

A pesar del marcado perfil técnico que le ha aportado su formación como Ingeniero de Caminos, siempre tuvo claro que necesitaba canalizar su espíritu creativo de alguna forma. Por ello creó ‘A la buena vida’, un rincón para vividores de Madrid en el que mostrar su pasión por la gastronomía y el lifestyle en general. Precisamente ese entusiasmo por los productos de calidad le ha llevado a emprender dentro del mercado gourmet con el proyecto Vividores & Cía, que en breve verá la luz.

1: Un clásico, el Jamón Ibérico.

2: Pan de cristal y un poco de tomate. Para acompañar el jamón.

3: Unas lascas de buen parmigiano acompañando el risotto.

4: Los perrechicos, que ahora están de temporada.

5: Lentejas beluga.

6: Atún rojo de almadraba. Cómo no, en tartar o en tataki.

7: Cava. En copa bordelesa.

8: Jamón de pato.

9: Solomillo de Wagyu sazonado con sal ahumada.

10: Una buena compañía para acompañarlo todo y un Sherry para maridar el postre.

 

Sigueme en twitter para estar al día de las claves del éxito:


Fotografía: mdcocinaymas

¿Te han gustado los consejos de Gonzalo? ¡Compártelos!

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1: Un clásico, el Jamón Ibérico.

2: Pan de cristal y un poco de tomate. Para acompañar el jamón.

3: Unas lascas de buen parmigiano acompañando el risotto.

4: Los perrechicos, que ahora están de temporada.

5: Lentejas beluga.

6: Atún rojo de almadraba. Cómo no, en tartar o en tataki.

7: Cava. En copa bordelesa.

8: Jamón de pato.

9: Solomillo de Wagyu sazonado con sal ahumada.

10: Una buena compañía para acompañarlo todo y un Sherry para maridar el postre.

 

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Fotografía: mdcocinaymas

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